Ресторан Hoi An

Ресторан в’єтнамської кухні Hoi An розмістився в готелі Shangri-La в Дубаї. Інтер’єр ресторану відрізняє простота і елегантність. На тлі теплих теракотових стін гармонійно виглядають і масивні світло-сірі колони, облицьовані каменем, і вишукані меблі червоного дерева.

Hoi An пропонує страви в’єтнамської кухні з помітним французьким впливом. Спробуйте ароматний суп з ніжним річковим вугром, смаженою цибулею та грибами шитаке. Не забуваючи про французькій частині меню, замовте устриць з часником і коріандром або традиційний стейк з обсмаженими овочами. І, нарешті, насолодіться бананом, запеченим у шкірці. Цей чудовий десерт, просочені цукровим сиропом і посипаний насінням маракуї, сервірується кулькою морозива.