Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Сальм Брой — це назва пивоварного заводу і ресторану в центрі Відня. До 1717 року це були кілька виноградників, що належать міському голові. Пізніше вони були викуплені королівським двором і імператриця Вільгельміна Амалія подарувала його в розпорядження монастиря із зобов’язанням постачати до палацу вина з його погребів. Сьогодні ресторан Сальм Брой одне з кращих пивних закладів у місті, де можна душевно посидіти і славно підкріпитися.

Головними в меню вважаються п’ять місцевих сортів пива — «Березневе», «Світле», «Пілс» за старовинним рецептом 1842 року, баварське «Пшеничне» та «Богемське змішане». Крім того у заводу є своя винокурня, тому обов’язково спробуйте віскі Сальм або місцевий шнапс з груш. Фруктові і ягідні настоянки Сальм вважаються одними з найкращих у світі.