Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Пивоварня з рестораном Сальм Брой

Сальм Брой – це назва пивоварного заводу і ресторану в центрі Відня. До 1717 року це були кілька виноградників, що належать міському голові. Пізніше вони були викуплені королівським двором і імператриця Вільгельміна Амалія подарувала його в розпорядження монастиря із зобов’язанням постачати до палацу вина з його погребів. Сьогодні ресторан Сальм Брой одне з кращих пивних закладів у місті, де можна душевно посидіти і славно підкріпитися.

Головними в меню вважаються п’ять місцевих сортів пива – “Березневе”, “Світле”, “Пілс” за старовинним рецептом 1842 року, баварське “Пшеничне” та “Богемське змішане”. Крім того у заводу є своя винокурня, тому обов’язково спробуйте віскі Сальм або місцевий шнапс з груш. Фруктові і ягідні настоянки Сальм вважаються одними з найкращих у світі.