Ферма Биолеа

Ферма Биолеа розташована в невеликому селі Астрикас, в районі Колумбари на північно-заході острова Крит. Вона була заснована в середині 18 століття відомим агрономом – Джорджем Димитриадисом, а в наш час належить 5-го покоління його нащадків.

Компанія спеціалізується на ремісничому виробництві органічного оливкової олії, з допомогою подрібнення каменем і холодного віджиму. На фермі Биолеа виготовлену продукцію розливають виключно спеціалізованим фірмовим пляшках.

Метою Биолеа є виробництво якісного продукту без втрати якості і смаку. Цього чудово сприяє місцевий мікроклімат, який багатий своїми органолептичними властивостями. Биолеа заснована на принципах самозабезпечення та інновацій: вона оснащена чудовою науковою базою, яка зберігає в собі традиційні способи виробництва оливкової олії, а також розвиває і підтримує сільське господарство на Криті. Це місце приваблює безліч туристів, охочих поспостерігати за виробничим процесом.